I Mirtilli più succosi e dolci, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare. Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 175 grammi di mirtilli freschi.
